化材學(xué)院教師在2024年陜西省優(yōu)秀科普微視頻作品征集活動中獲獎
2025-01-13
近日,陜西省科技廳、陜西省教育廳、陜西省科協(xié)聯(lián)合舉辦的2024年陜西省優(yōu)秀科普作品征集活動公布了獲獎結(jié)果,我?;膶W(xué)院教師楊強(qiáng)制作的科普作品《碧翠瑩透似琉璃——神仙葉涼粉的奧秘》榮獲陜西省優(yōu)秀科普微視頻作品成人組優(yōu)秀獎。《碧翠瑩透似琉璃——神仙葉涼粉的奧秘》是深入開展“根植地方行動計(jì)劃”的科普成果,主要聚焦商洛地區(qū)特色食品發(fā)展,講述了神仙葉涼粉的歷史淵源,運(yùn)用現(xiàn)代化學(xué)分析手段,闡明了神仙葉涼粉具體...