5月15日，生物學(xué)院黨委副書記何念武一行6人帶領(lǐng)糧食工程專業(yè)2023、2024級(jí)學(xué)生，赴商洛市儲(chǔ)備糧管理有限公司開展課程實(shí)踐教學(xué)，為糧食工程專業(yè)人才培養(yǎng)注入實(shí)踐動(dòng)能。

商洛市糧食儲(chǔ)備管理有限公司總經(jīng)理張坤、副總經(jīng)理李皓源就糧庫(kù)運(yùn)營(yíng)管理、科技創(chuàng)新等問題向師生作了詳細(xì)講解。

師生團(tuán)隊(duì)在工作人員的引導(dǎo)下，參觀了商洛市糧食儲(chǔ)備管理有限公司的智能化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。趙彤博士結(jié)合糧食工程專業(yè)核心課程內(nèi)容，重點(diǎn)講解了糧庫(kù)扦樣與分樣技術(shù)規(guī)范，以小麥糧食品種為例現(xiàn)場(chǎng)演示扦樣點(diǎn)的分區(qū)采樣原則與分樣操作流程，并結(jié)合《糧油品質(zhì)檢驗(yàn)》課程向同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了糧食入庫(kù)時(shí)水分含量、雜質(zhì)率等關(guān)鍵指標(biāo)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏溫度濕度動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系等方面的知識(shí)。在儲(chǔ)藏技術(shù)展區(qū)，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)所工作人員向?qū)W生展示了電動(dòng)篩取樣的過程并與同學(xué)們積極互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

同學(xué)們?cè)趨⒂^了糧庫(kù)和信息化管理平臺(tái)后紛紛表示，此次實(shí)踐不僅加深了對(duì)《糧油品質(zhì)檢驗(yàn)》等課程的理解，更直觀感受到糧食安全“大國(guó)戰(zhàn)略”的行業(yè)使命。

下一步，生物學(xué)院將進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)踐育人、產(chǎn)教協(xié)同理念，深入推進(jìn)“校城融合、產(chǎn)教融合”，持續(xù)深化與地方糧食主管部門、企業(yè)的協(xié)同育人機(jī)制，為提高糧食專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、助力區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

（生物學(xué)院供稿 文/圖 生物學(xué)院）