魏書堂指出，此次培訓(xùn)組織嚴(yán)密，安排得力，內(nèi)容務(wù)實、針對性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實踐性，在短期內(nèi)取得了良好的效果，對提高我院食品安全管理和經(jīng)營服務(wù)水平有著重要的意義和作用。魏書堂強(qiáng)調(diào)，希望市食品藥品監(jiān)督管理局多來我院宣傳政策、普及知識、了解情況、交流經(jīng)驗，多關(guān)心支持和檢查指導(dǎo)我院的食品安全工作；希望后勤服務(wù)公司以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加大食品安全工作力度，規(guī)范管理，嚴(yán)格要求，狠抓落實，加強(qiáng)監(jiān)督，不斷提高管理和服務(wù)水平，讓師生舒心，領(lǐng)導(dǎo)安心，社會放心；希望各食堂經(jīng)營者、從業(yè)人員學(xué)以致用，學(xué)會、練熟、規(guī)范操作，安全生產(chǎn)，誠信經(jīng)營，保證采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生；一切從安全出發(fā)，一切回歸到安全，以良好的形象服務(wù)師生，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得師生！

自10月26日以來，商洛市食品藥品監(jiān)督管理局選派多名優(yōu)秀專家從食品安全法律法規(guī)、學(xué)校食品安全制度建設(shè)、操作規(guī)范及突發(fā)事件的預(yù)防、控制與應(yīng)急處理等方面，通過專題講座、法律解讀、案例剖析、交流問答等形式，對我院后勤服務(wù)公司飲食中心及各食堂的相關(guān)管理、從業(yè)人員等110多人進(jìn)行了為期4天的專業(yè)培訓(xùn)。

（文/張王青 圖/張茜）